過氧化鈣又稱二氧化鈣，為白色或淡黃色結晶粉末，無臭，幾乎無味，難溶于水，不溶于乙醇、乙醚等有機溶劑，加熱至315℃時開始分解，完全分解的溫度為400～425℃，常溫下干燥品很穩定。

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過氧化鈣能溶于稀酸生成過氧化氫，過氧化鈣在濕空氣或水中會逐漸緩慢地分解，長時間放出氧氣。由于過氣化鈣遇水具有放氧的特性，且本身無毒，不污染環境，是一種用途廣泛的優良供氧劑。

氫氧化鈣在常溫下是細膩的白色粉末，微溶于水，其澄清的水溶液俗稱澄清石灰水，與水組成的乳狀懸浮液稱石灰乳。且溶解度隨溫度的升高而下降。不溶于醇，能溶于銨鹽、甘油，能與酸反應，生成對應的鈣鹽。

生石灰是采用化學吸收法除去水蒸氣的常用干燥劑，也用于鋼鐵、農藥、醫藥、干燥劑、制革及醇的脫水等。特別適用于膨化食品、香菇、木耳等土特產，以及儀表儀器、醫藥、服飾、電子電訊、皮革、紡織等行業的產品。

石灰乳一般是在氧化鈣中加水生成的，因為氫氧化鈣溶解度不是很大，所以往往生成的是氫氧化鈣的懸濁液。

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