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        苯甲酸鈉

        苯甲酸鈉

        • 所屬分類:化工原料(粉末顆粒)

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        • 發布日期:2023/01/05
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        詳細介紹

        苯甲酸鈉

        中文名苯甲酸鈉 外文名Sodium benzoate 別    名安息香酸鈉 CAS532-32-1 產品規格工業級、食品級 分子式C7H5NaO2
        苯甲酸鈉(sodium benzoic)是一種白色顆?;蚓w粉末,無臭或微帶安息香氣味,味微甜,有收斂味。也稱安息香酸鈉,相對分子質量144.12。在空氣中穩定,易溶于水,其水溶液的PH 值為8,溶于乙醇。苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑,但它的抗菌有效性依賴于食品的PH 值。隨著介質酸度的增高其殺菌、抑菌效力增強,在堿性介質中則失去殺菌、抑菌作用。其防腐的最適PH 值為2.5~4.0
        【用途一】主要用作食品防腐劑,也用于制藥物、染料等

        【用途二】用于醫藥工業和植物遺傳研究,也用作染料中間體、殺菌劑

        和防腐劑
        【用途三】防腐劑;抗微生物劑。

        【用途四】苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外,也可作為飼料的防腐劑。

        【用途五】該品用作食品添加劑(防腐劑)、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑,也用作香料等有機合成的中間體。

        【用途六】用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品添加劑(防腐劑)、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑,也用作香料等有機合成的中間體。

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        關鍵詞:苯甲酸鈉,苯甲酸鈉廠家,化工原料

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